IS TIL DRINKS, FEST & EVENTS
Isterninger til drinks og nedkøling
Isterninger til cocktailglas, shakere, sodavand og kolde flasker. Få hjælp til at vælge mængde og planlægge serveringen, uanset om du holder en privat fest eller arrangerer en cocktailbar for virksomheden.
Isterninger til cocktails
Isterninger bruges både i glasset og under tilberedning. Til en gin og tonic fylder du is direkte i glasset. Til en Espresso Martini bruges isen i shakeren og sies fra. En cocktail, der shakes og serveres over frisk is, kræver to portioner.
Vej en portion i de glas og den shaker, du skal bruge. Gang med det forventede antal serveringer, og beregn også alkoholfrie drinks.
Regneeksempel: drinks og shakeris
60 longdrinks med 150 g is giver 9 kg. 40 cocktails med 120 g shakeris giver yderligere 4,8 kg. I alt 13,8 kg før flaskekøling, eventuel is i serveringsglassene til de shakede cocktails og reserve. Mængderne er eksempler; tilpas dem til dine opskrifter.
Se flere beregninger i vores mængdeguide.
Hold drikkevarer kolde
Brug en separat balje til flasker og dåser. Køl drikkevarerne ned på forhånd, hvis du kan, og beregn kun den mængde, der skal stå fremme samtidig.
Beholderen skal kunne holde på smeltevandet og stå stabilt. Fyld den på stedet; en fuld balje med is, vand og flasker er tung at flytte. Planlæg også, hvor vandet skal tømmes efter arrangementet.
Brug aldrig is fra flaskekøleren i drinks. Hold serveringsis og køleis adskilt, og brug en ren isske. Et drikkeglas er uegnet som isske, fordi det kan gå i stykker.
Læs om opbevaring af is og levering og afhentning.
Planlæg før du bestiller
Vi sælger isterninger i flamingotønder med 25 kg. Du kan se den aktuelle pris og lægge varen i kurven på produktsiden for 25 kg isterninger.
Hvor meget skal du bestille?
Hvis 40 gæster får 3 drinks hver med 150 g is, bruges 18 kg i glassene. Det er ikke hele bestillingen: shakeris, flaskekøling og reserve kommer oveni. Antal drinks og portionsstørrelse skal passe til dit arrangement.
Afhentning og levering
Afhentning aftales på Amager Landevej 233, bygning 20, 2770 Kastrup. Vi har åbent alle dage kl. 10–18 og leverer alle ugens dage. Bestil senest 24 timer før ønsket levering; ring på 40 20 16 27, hvis der er kortere tid.
Oplys dato, adresse, ønsket tidspunkt og mængde. Hastebestillinger samt aften- og natlevering kræver en konkret aftale. Se levering og afhentning.
Opbevaring og håndtering
Hold tønden lukket og placer den køligt, væk fra sol og varmekilder. Tag mindre portioner frem undervejs. Hvor hurtigt isen smelter, afhænger af temperaturen, emballagen og håndteringen; vi angiver derfor ikke en fast holdetid.
Har du også cocktails med knust is på menuen? Læs forskellen på isterninger og knust is, før du fordeler bestillingen.
KONTAKT OS